TARTE PATATE DOUCE ET LENTILLES

Un repas végétarien vraiment délicieux.  Donne 6 tartes de 9 po ...donc 30 portions.

TARTE PATATE DOUCE ET LENTILLES

-double abaisses pour 6 tartes

-6-8 grosses patates douces pelée, en cubes
-5 carottes pelées, en rondelles
-4 oignons parés, coupés en 4

-4 bts (de 540ml) lentilles égouttées
-1 tasse de chapelure
-persil, origan
-ail
-sel-poivre

Faire bouillir patates, carottes et oignon jusqu'à ce que le tout soit tendre
Égoutter et piler les légumes
Ajouter le reste des ingrédients
Bien mélanger
Déposer le mélange dans 6 abaisses non-cuites et couvrir des 6 autres
Cuire dans un four à 350 degrés F pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée

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